まかろん・パッション・葛桜(通称くず)・マッスル。美味しいものが大好き!4人の雑記です♪


by e-macaron
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マッスル鍋

@まかろんです!

今日は先日マッスルに教えてもらった鶏ハムスープのちゃんこ鍋を作りました!

もちろんラストは塩ら~~めん!
通称マッスル鍋!066.gif

マッスルからのれんわけしてもらうべく言いつけを守り・・・

はちみつと塩で三日寝かせた胸肉とささみでだしをとって、土鍋に入れました。
余ったのがこれ!お肉はホタテみたいだった・・・。
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今日は使わないので冷凍・・・。だしの余りも冷凍・・・

青森産にんにくGET!
ナチュラルハウスのざんまい揚げGET!
f0148820_16501975.jpg


つくねはひき肉ではなくてたたいてひき肉にして、生姜入れて味付けして・・・
つくね投入完了!ビニールしぼり袋使用(笑)?
揚げはちぎってね。切っちゃダメ!
f0148820_16514615.jpg


美味しい塩で味付けしたスープで煮込む・・・。
ある程度火が入ったら火を止めて土鍋の余熱で10分ほど?蒸らす!

黒こしょうをかけて、いっただきま~~~す!!
おおっ!おいっすぃ~~~~~016.gif

2人で8~10人前くらい食べた。(7割は専務ですが・・・)

最後はら~めん!お水で洗ってね(笑)
f0148820_1659387.jpg

これまたおいし~~~!

今度マッスルに食べてもらって認定書もらわなきゃ!
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by e-macaron | 2008-02-13 23:43